Dari Labu Menjadi Produk Olahan yang disukai, Mahasiswa MBS Ikut Berperan Aktif
ULIQ Food merupakan salah satu Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang di Kabupaten Kudus, UMKM ini memproduksi olahan yang berasal dari labu jipang. Produk dari ULIQ Food yang dihasilkan yaitu manisan jipang, es gempol jipang, pempek jipang, dan aneka kue yang berasal dari labu jipang. Didirikan oleh Ibu Rubiyanti di Tahun 2017 dengan saat ini jumlah karyawan sebanyak 64 orang menjadikan Usaha ini dapat menyerap tenaga kerja dari masyarakat sekitar. Usaha ini beralamat di Desa Pedawang RT 4 RW 3 Kecamatan Bae Kabupaten Kudus.
Dalam kesempatan ini, mahasiswa diberikan kesempatan untuk praktik di Uliq Food. Mahasiswa sangat antusias karena dapat ikut berperan dan berkontribusi dalam pengembangan UMKM Uliq Food. Ditemui dalam kesempatan lainnya Ibu Indah Dewi Maharany, M.M selaku pendamping mahasiswa memberikan arahan bahwa mahasiswa dapat belajar mengenai proses produksi, operasional, pemasaran dan penjualan. Mahasiswa juga diarahkan agar dapat berkontribusi pada peningkatan penjualan, penataan pembukuan, memberikan inovasi terkait permasalahan yang dialami, serta memberikan bantuan dalam proses penjualan secara online.